Siga este arrastre de cerveza en tren ligero a lo largo de la Línea Verde, desde Minneapolis hasta St. Paul

Los recorridos por tabernas son una de las iteraciones más recientes del clásico deambular de un establecimiento de bebidas a otro. Moverse progresivamente de un lugar a otro es una gran experiencia de unión entre amigos. Con alrededor de 75 tabernas en el área metropolitana de Twin Cities, no es difícil unir una ruta.

Sin embargo, llevar a cabo un rastreo de tabernas implica beber una buena cantidad de cerveza. De hecho, ese es realmente el punto: probar, comparar y disfrutar los productos en varias de las mejores cervecerías de la zona. Pero eso también significa ir de una taberna a otra. Esto generalmente implica que uno o más de los participantes permanezcan lo suficientemente sobrios como para conducir, pero el rol de conductor designado rara vez es la forma preferida de experimentar la diversión.

Anímense, aspirantes a rastreadores. Metro Transit lo tiene cubierto. El tren ligero Green Line recorre todo el trayecto desde Target Field en Minneapolis hasta Union Depot en St. Paul. Con 19 cervecerías de fácil acceso a lo largo del camino, ofrece una oportunidad de construir su propia aventura. Elija sus paradas. Quédese en una ciudad o pruebe ambas. Las posibilidades son casi infinitas.

Aquí está el resumen, comenzando en el centro de Minneapolis y terminando en St. Paul. Todas las distancias calculadas desde el tren ligero:

Parada n. ° 1: campo objetivo / bucle norte

En el vecindario North Loop de Minneapolis, hay cuatro cervecerías a poca distancia una de la otra. Puede tomar uno o más antes incluso de abordar el tren.



1. El Freehouse
701 Washington Av. N., Suite 101, Mpls., 612-339-7011, freehousempls.com

Ruta: (.4 milla) Gire a la izquierda en N. 5th St. Gire a la derecha en 5th Av. N. Gire a la izquierda en Washington Av. NORTE.

Bodegón: Brewpub de lujo con decoración moderna, bar y mesa para sentarse. Animada zona de reunión para millennials, gente de negocios y reuniones de happy hour después del trabajo.

Mejores cervezas: # 49 City Girl Coffee Stout te dará un estimulante rápido de cafeína que te ayudará a atravesar el camino. Los aromas a nueces de café prensado en frío llegan inmediatamente al levantar la copa. El café se traslada al sabor con una nota de amargor de malta tostada. Un toque de dulzura le da a esta cerveza rica y cremosa el carácter de café moka.

Comida: No puede equivocarse con un menú de desayuno que incluye elementos como el Fried Chicken Stack, una pechuga de pollo frito rebozada a mano bañada en salsa de salchicha sobre tostadas francesas ciabatta. El menú también incluye una variedad de comida de pub elevada, desde sándwiches y ensaladas hasta platos principales.

Reflejos: Asientos en el patio. Espacio para eventos privados disponible. Grifería de barra completa y invitados.

Horas: Lunes a viernes. 7 a.m .-- 2 a.m .; Sáb dom. 7:30 a.m. a 2 a.m.

2. Modist Brewing Co.
505 N. 3rd St., Mpls., 612-454-0258, modistbrewing.com

Ruta: (.2 milla): Gire a la izquierda en N. 5th St. Gire a la derecha en 5th Av. NORTE.

Bodegón: Almacén / espacio industrial con accesorios elegantes y modernos.

Mejores cervezas: Modist es conocido especialmente por sus IPA nebulosas al estilo de Nueva Inglaterra y sus cervezas pálidas. Siempre encontrarás una buena variedad de estos disponibles. El buque insignia Dreamyard tiene un jugoso aroma cargado de frutas tropicales que te dejará boquiabierto incluso antes de que lo pruebes. También echa un vistazo a First Call Coffee Lager. Esta cerveza confunde las expectativas desde el aspecto hasta el gusto. Dorado pálido en el vaso, contiene un ponche de nuez y cafeína de café recién prensado en frío.

Comida: Camiones de comida giratorios.

Reflejos: Asientos en el patio.

Horas: Mar.-Jue. 4-10 p.m., viernes a sábado. mediodía-medianoche, domingo mediodía-8 p.m. También dos horas cualquier día antes de los partidos de los Mellizos en casa.


3. Cerveza Fulton
414 6ta Av. N., Mpls., 612-333-3208, fultonbeer.com

Ruta: (.2 milla) Gire a la izquierda en N. 5th St. Gire a la derecha en 6th Av. NORTE.

Bodegón: Una sensación industrial, pero informal y cómoda, con mucha madera oscura. Las mesas grandes pueden acomodar a grupos más grandes o asientos comunes, y las mesas altas más pequeñas para grupos más íntimos.

Mejores cervezas: Además de los estándares de Fulton (Sweet Child of Vine, Lonely Blonde, 300 y Standard Lager), encontrará una gran selección de cervezas especiales. Si está de humor para algo oscuro y tostado, Proper Porter es una buena opción. Este rico y cremoso porteador americano está cargado de sabores de café y chocolate amargo. El amargor del lúpulo hace notar su presencia y perdura hasta el final, recordándote que se trata de un porter al estilo americano.

Comida: Un remolque Airstream antiguo convertido en un camión de comida ofrece un menú simple de comida clásica del Medio Oeste.

Reflejos: Asientos en el patio. Música en vivo los domingos de 3-5 p.m.

Horas: Mar.-Jue. 3-10 p.m., viernes 3 p.m.-medianoche, sábado mediodía-11 p. m., domingo mediodía-6 p. m.

4. Brewco entrante
701 N. 5th St., Mpls., 612-615-8243, inboundbrew.co

Ruta: (.3 milla) Gire a la izquierda en N. 5th St. Camine tres cuadras.

Bodegón: Una sensación de fábrica áspera con la cervecería detrás de una valla de tela metálica negra y mesas de madera con forma de bloques de madera como bancos de trabajo.

Mejores cervezas: La lista de cervezas de Inbound destaca las últimas tendencias de cerveza: batido y IPA turbia, caldera sours y una cerveza de mantequilla de maní, junto con algunos estilos clásicos. El Dry-Hopped Berliner Weisse es especialmente bueno. El aroma afrutado floral y tropical del lúpulo es asombroso. La acidez a limón es tenue y se apoya en una base de trigo a pan.

Comida: Camiones de comida giratorios.

Reflejos: Asientos al aire libre limitados. Trivia los lunes. Música en vivo ocasional.

Horas: Lunes a viernes de mediodía a medianoche, sábados y domingos. 11 a.m. a medianoche.

Parada # 2: Distrito de Almacenes / Av. Hennepin.

5. Elaboración de cerveza Clockwerks
25 N. 4th St., Mpls., 612-339-9375, clockwerksbrewing.com

Ruta: (.2 milla) Camine una cuadra al noreste en 1st Av. N. Gire a la derecha en N. 4th St.

Bodegón: Un pequeño espacio de temática steampunk. La cervecería detrás de la barra realza la decoración steampunk.

Mejores cervezas: Quédate con las cervezas de lúpulo aquí. Equanaut IPA exhibe lúpulos cítricos y de albaricoque brillantes sobre un lecho de malta biscuity.

Comida: Plato pequeño de embutidos o quesos. Pizza de Heggie.

Reflejos: Pequeño patio. Mesa de billar.

Horas: Lunes a jueves 3-10 p.m., viernes 3 p.m.-medianoche, sábado mediodía-medianoche, dom. mediodía-8 p.m.

Parada # 3: Plaza de Gobierno

6. Finnegans Brew Co.
817 5ta Av. S., Mpls., 612-454-0615, finnegans.org

Ruta: (.4 milla) Camine una cuadra hacia el sureste en 4th Av. S. Gire a la izquierda en S. 6th St. Gire a la derecha en 5th Av. S.

Bodegón: La habitación es estrecha, profunda y un poco oscura. Una pared de vidrio de casi la longitud de una habitación permite una hermosa vista de la cervecería y la sala de barricas. Las pantallas de televisión grandes en la parte delantera reproducen eventos deportivos, pero pueden ser un poco ruidosas si estás sentado en el bar.

Mejores cervezas: Cluster Truck American IPA contiene un toque aromático cítrico incluso antes de tomar un sorbo. En la lengua, todo es piel de pomelo y piñas. La amargura es asertiva, pero equilibrada por una dulzura ligera y granulada.

Comida: Palomitas de maíz, snacks ligeros y pizzas congeladas a la venta en la taberna. O puede pedir una pizza de Red's Savoy en el noreste de Minneapolis. Los huéspedes de Finnegans obtienen un 10% de descuento en su pedido.

Reflejos: Patio. Brewer’s Den disponible para eventos privados. Eventos ocasionales de trivia y música en vivo.

Horas: Lunes a jueves 2-10 p.m., viernes a sábado. mediodía-medianoche, dom. mediodía-8 p.m.

Parada n. ° 4: estadio U.S. Bank

7. Day Block Brewing Co.
1105 Washington Av. S., Mpls., 612-617-7793, dayblockbrewing.com

Ruta: (.4 milla) Camine hacia el norte por Chicago Av. a la Av. Washington. S. y gire a la derecha.

Bodegón: Day Block toma su nombre del edificio histórico de 1883 en el que se encuentra. Las paredes de ladrillo a la vista y la fachada original restaurada ayudan a mantener la sensación histórica del lugar, mientras que las cabinas angulares de madera clara y las sillas de acero lo llevan al siglo XXI.

Mejor cerveza: Frank's Red Ale lleva el nombre del último inquilino del edificio antes de convertirse en Day Block. Es una cerveza de malta con notas de caramelo y tostadas. Los lúpulos cítricos y el amargor moderado proporcionan un contraste de elevación.

Comida: Menú completo de sándwiches, ensaladas y pizzas especiales como la deliciosa Banh Mizza, una pizza basada en el sándwich vietnamita bánh mì. Pruebe los vuelos de tocino y verduras encurtidas caseras.

Reflejos: Barra completa. Espacios para eventos disponibles para alquiler.

Horas: Mar.-mié. De jueves a sábado de 11 a.m. a 10 p.m. 11 a.m.-1 a.m., dom. 11 a.m.-9 p.m.

Parada # 5: Cisjordania

8. Cervecería Town Hall
1430 Washington Av. S., Mpls., 612-339-8696, townhallbrewery.com

Ruta: (.2 milla) Suba las escaleras y siga hasta Cedar Av. a la Av. Washington. S.

Bodegón: Paneles de madera, ladrillos a la vista, un alto techo de hojalata y un glorioso bar antiguo le dan al lugar la sensación de un salón del siglo XIX. Town Hall elabora algunas de las mejores cervezas de las Ciudades Gemelas.

Mejor cerveza: Todas las cervezas en la alineación durante todo el año son sólidas, especialmente la Masala Mama IPA, reconocida a nivel nacional. Pero el verdadero atractivo es la lista siempre cambiante de cervezas especiales y de temporada que abarcan una amplia gama de estilos, desde pilsner crujientes hasta grand cru belga y stout imperial de frambuesa. La lista de cervezas generalmente incluye al menos una de sus increíblemente complejas cervezas envejecidas en barril. West Bank Pub Ale es una mejor amarga inglesa más sutil y sesionable. Tiene una amargura más asertiva que muchos ejemplos en inglés disponibles aquí, pero la malta caramelo y los lúpulos terrosos dan en el blanco. Y con solo 4.8% ABV puede disfrutar de una pinta y seguir gateando.

Comida: Una sólida selección de comida estándar de pub a un precio razonable.

Reflejos: Bar completo con una excelente selección de cervezas, sidras y whisky escocés.

Horas: Lunes a miércoles De jueves a sábado de 11 a. M. A 1 a. M. 11 a.m.-2 a.m., dom. 11 a.m. a medianoche.

Vuelva a abordar el tren de la Línea Verde en la estación de West Bank y diríjase hacia St. Paul para continuar el rastreo de tabernas.

Parada # 6: Prospect Park

9. Elaboración hosca
520 Malcolm Av. SE., Mpls., 763-999-4040, surlybrewing.com

Ruta: (.4 milla) Gire a la derecha en 4th St. y a la izquierda en Malcolm Av. SE.

Bodegón: Salón de cerveza grande e impresionante con una vista imponente del enorme sistema de elaboración detrás de una pared alta de vidrio.

Mejores cervezas: Con 35 grifos giratorios, seguro que encontrarás una cerveza de tu agrado. La mayoría de los favoritos de Surly están aquí, junto con una alucinante selección de cervezas especiales. Las IPA de centeno que alguna vez fueron comunes, ahora son una novedad. Side Eye Rye IPA es un hallazgo bienvenido, que combina la especia picante del centeno con lúpulos cítricos y malta caramelo ligero.

Comida: Surly lleva la comida de cervecería a otro nivel con su menú de embutidos, salchichas, carnes ahumadas y verduras y granos. Arriba, pizza a carbón al estilo New Haven.

Reflejos: Gran jardín de cerveza al aire libre. Espacio para eventos privados. Proyecciones de películas al aire libre los lunes por la noche. Eventos de música en vivo.

Horas: Dom. A jue. 11 a.m.-11 p.m., viernes a sábado. 11 a.m. a medianoche.

Parada # 7: Westgate

10. El laboratorio
767 N. Eustis St., Suite 115, St. Paul, 651-313-6888, thelabmn.com

Ruta: (.4 milla) Camine hacia el sureste en University Av. Gire a la derecha en Eustis St.

Bodegón: Espacioso, soleado y alegre, los colores brillantes y los fotomurales hacen que el espacio se sienta feliz. Este es un lugar de barril de cerveza. Obtienes una tarjeta que acumula cargos en función de la cantidad que viertes. Pruebe tanta o poca cerveza como desee.

Mejores cervezas: El laboratorio elabora lotes piloto y de prueba para otras cervecerías y los somete al escrutinio público. El menú de cervezas cambia constantemente. La cerveza negra seca y tostada con nitro fue una de las favoritas en una visita reciente.

Comida: El Lab Food Truck ofrece un menú de sándwiches y wraps, nachos, tacos callejeros y otros bocados pequeños.

Reflejos: Patio. Habitación privada disponible para alquiler.

Horas: Mar.-Jue. 3-10 p.m., viernes 2-11 p.m., sábado mediodía-11 p.m., dom. mediodía-8 p.m.

Parada # 8: Raymond Avenue

11. Dual Citizen Brewing Co.
725 Raymond Av., St. Paul, 651-330-4750, dualcitizenbrewing.com

Ruta: (.2 millas) Camine hacia el noroeste en University Av. Gire a la izquierda en Raymond Av.

Bodegón: Un espacio rústico moderno que mantiene el aire industrial vintage del edificio. Una pared de ventanas aporta mucha luz natural.

Mejores cervezas: Dual Citizen ofrece cervezas bien hechas que saben a cerveza. Kellogg Cream Ale es un refrescante ligero que resalta un sabor similar al de Cheerios de avena tostada, aunque no hay avena en la cerveza. Finaliza con un amargor bajo y ligeros lúpulos herbáceos.

Comida: Ordene en restaurantes cercanos. Camiones de comida giratorios ocasionales.

Reflejos: Trivia del lunes por la noche. Noches de parrilladas emergentes con Naughty Greek.

Horas: Mar.-Jue. 3-10 p.m., viernes 2 p.m.-medianoche, sábado mediodía-medianoche, dom. mediodía-8 p.m.

12. Lake Monster Brewing Co.
550 Vandalia St., Suite 160, St. Paul, 612-964-6288, lakemonsterbrewing.com

Ruta: (.6 milla) Camine hacia el sureste en University Av. Gire a la derecha en Vandalia St. Gire a la izquierda en Wabash Av.

Bodegón: Aparte de algunas mejoras, se ha hecho poco para alterar el antiguo depósito de mercancías del ferrocarril donde se encuentra la taberna. Las mesas con tablero de madera y los taburetes de las tiendas encajan perfectamente. Las luces de cadena y las lámparas expuestas dan un aura que es a la vez festiva y acorde con la historia del espacio.

Mejores cervezas: La IPA Empty Rowboat de Lake Monster fue seleccionada como una de las mejores del estado en una degustación a ciegas patrocinada por la revista Growler. Es una IPA bastante sobria con notas de toffee y galleta tostada que se funden muy bien con lúpulos florales y cítricos de naranja.

Comida: Camiones de comida giratorios.

Reflejos: Asientos en el patio. Disponible para eventos privados.

Horas: Lunes a jueves 3-10 p.m., viernes 2 p.m.-medianoche, sábado mediodía-medianoche, dom. mediodía-8 p.m.

13. Urban Growler Brewing Co.
2325 Endicott St., St. Paul, 651-340-5793, urbangrowlerbrewing.com

Ruta: (.6 milla) Camine hacia el norte en Carleton St. Gire a la derecha en W. Territorial Road. Gire a la izquierda en N. Hampden Av. Gire a la derecha en Endicott St.

Bodegón: Espacio industrial cómodamente reconvertido anclado por tres tanques de servicio con bandas de cobre que se elevan en el centro de la habitación detrás de la barra.

Mejores cervezas: Después de unas horas de montar a caballo y beber, una cerveza más ligera puede estar en orden. Cowbell Cream Ale es una de esas cervezas. Es una golden ale refrescante y simple con un amargor bajo y sutiles notas de grano tostado y maíz.

Comida: Urban Growler es una de las pocas tabernas locales con su propia cocina. El menú incluye alimentos aptos para la cerveza, como sándwiches Reuben o Cubano, hamburguesas y nachos.

Reflejos: Patio grande. Espacio para eventos privados.

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Horas: Mar.-Jue. 11:30 a.m.-10 p.m., viernes a sábado. 11:30 a.m.-11 p.m., dom. 11:30 a.m. a 8 p.m.

LEILA NAVIDI • leila.navidi@startribune.com Mariah Straub disfruta del tiempo con amigos en el patio de Bang Brewing.

14. Bang Brewing
2320 Capp Road, St. Paul, 651-243-2264, bangbrewing.com

Ruta: (.6 millas del tren ligero) Ubicado al lado de Urban Growler. Busque el contenedor de granos de plata. No te lo puedes perder.

Bodegón: La taberna Bang es un contenedor de maíz de metal corrugado real. El espacio redondo se siente más grande por dentro de lo que parece desde fuera, pero es íntimo. La taberna está justo en la cervecería. La barra se aparta cuando hay trabajo por hacer.

Mejores cervezas: Desde el grano hasta la levadura, todas las cervezas de Bang son 100% orgánicas. Una de las favoritas es Farm, una cerveza estilo saison con notas picantes prominentes y plátano de fondo de la fermentación. Es una infusión seca y amarga con sabores de toronja y médula de toronja que acentúan el amargor.

Comida: Northern Fires Pizza, de jueves a viernes. 4-9 p.m., sábado 2-9 p.m., dom. mediodía-5 p.m.

Reflejos: Patio de ladrillos con pabellón cubierto de acero rodeado de jardines de praderas nativas. Pozo de fuego.

Horas: Jueves a viernes 4-10 p.m., sábado 2-10 p.m., dom. mediodía-5 p.m.

Parada # 9: Fairview Avenue

15. Elaboración de pila negra
755 N. Prior Av., St Paul, 612-369-2932, blackstackbrewing.com

Ruta: (.7 millas) Diríjase hacia el noroeste en University Av. Gire a la derecha en N. Prior Av.

Bodegón: Enorme antigua fábrica con paredes pintadas de blanco y columnas que se elevan 20 pies hasta el techo. La luz fluye a través de la pared oriental de ventanas. Los pozos de conversación con sofás y sillas acolchadas crean islas íntimas.

Mejores cervezas: El local 755, el IPA al estilo de Nueva Inglaterra, es el mayor atractivo de cerveza. Tiene aromas de lúpulo intensamente afrutados y un leve amargor. Brewer Bob DuVernois varía la factura del lúpulo, por lo que puede encontrar diferentes versiones disponibles para comparar.

Comida: Camiones de comida giratorios.

Reflejos: Disponible para eventos privados.

Horas: De lunes a jueves, de 4 a 11 p.m., de viernes a sábado. mediodía-medianoche, dom. mediodía-10 p.m.

16. Elaboración de la cerveza Burning Brothers
1750 W. Thomas Av., St. Paul, 651-444-8882, burnbrosbrew.com

Ruta: (.4 milla) Camine hacia el sureste en University Av. Gire a la izquierda en N. Wheeler St.

Bodegón: Esto se ha convertido en una especie de meca para los fanáticos de la cerveza celíacos e intolerantes al gluten. La habitación es acogedora, pero está llena de actividad y calidez. La gente se conoce aquí y la conversación se extiende más allá de los grupos individuales.

Mejores cervezas: Los Shandys son un atractivo popular. Típicamente construidas sobre la base de la cerveza insignia Pyro Pale Ale de la cervecería, estas sabrosas infusiones de frutas combinan lúpulos americanos cítricos con tarta de lima, arándanos o miel de azahar. Otros están disponibles por temporada.

Comida: Camiones de comida giratorios.

Reflejos: Noches de juegos y trivia regulares.

Horas: Martes-jueves 4-11 p.m., viernes 2-10 p.m., sábado mediodía-10 p.m., dom. mediodía a 6 p.m.

Parada # 10: Estación de la calle 10th

17. Tin Whiskers Brewing Co.
125 E. 9th St., Suite 127, St. Paul, 651-330-4734, twbrewing.com

Ruta: (.2 milla) Camine hacia el noreste en E. 10th St. Derecha en N. Robert St. Gire a la izquierda en E. 9th St.

Bodegón: Las paredes llenas de ventanas proporcionan mucha luz natural. Las largas mesas estilo cervecería y una variedad de juegos de mesa fomentan la interacción social. La cervecería es visible detrás de la barra, subrayando la sensación industrial general del lugar.

Mejores cervezas: Wheatstone Bridge tiene manzanilla floral como nota dominante. Apoyar la dulzura y los sabores de miel recuerdan una taza de té de manzanilla. Este fue un ganador de la medalla de bronce de 2018 en el Great American Beer Festival.

Comida: Sawatdee Thai o Black Sheep Pizza se entrega a la cervecería.

Reflejos: Trivia del miércoles por la noche. Tingo drag bingo cada dos lunes.

Horas: Lunes a jueves 4-10 p.m., viernes 3 a 11 p.m., sábado mediodía-11 p.m., dom. mediodía-8 p.m.

18. Barrel Theory Beer Co.
248 E. 7th St., St. Paul, 651-600-3422, barreltheory.com

Ruta: (.5 milla) Camine hacia el sureste en Cedar St. Gire a la izquierda en E. 7th St.

Bodegón: Un espacio acogedor pero sofisticado que incorpora ladrillos a la vista, cimientos del siglo XIX y paneles de madera rústica.

Mejores cervezas: New England IPA es una especialidad aquí. La bebida insignia Raindrops tiene notas primarias de cítricos de limón / lima, con frutas tropicales amarillas y anaranjadas muy cerca. Aquí prácticamente no hay carácter a malta y el amargor es moderado. Es un trago agradable.

Comida: Traiga el suyo de muchos restaurantes cercanos.

Reflejos: Patio.

Horas: Lunes a jueves 3-10 p.m., viernes a sábado. mediodía-11 p.m., dom. mediodía-8 p.m.

Parada # 11: Estación Central

19. Elaboración de cerveza en cubierta apilada
421 Cedar St., St. Paul, stackeddeckbrewing.com

Ruta: (.2 milla) Camine hacia el noroeste en Cedar St.

Bodegón: Los accesorios de neón, hormigón y vagamente art déco / 1970 dan al espacio la sensación de un club nocturno de casino en un almacén.

Mejores cervezas: Mermaid Ninja es la cerveza de verano perfecta. Esta cerveza de sesión ligera y baja en alcohol se elabora con kiwi y pepino. El pepino enfriado se escucha alto y claro. Le siguen los cítricos y la fruta, acentuados por los sabores a resina y a lúpulo de médula de pomelo. Sale limpio y seco.

Comida: Trae el tuyo.

Reflejos: Disponible para eventos privados. Televisor de pantalla gigante para eventos deportivos.

Horas: Lunes a viernes. 3 a 10 p.m., sábado mediodía-medianoche, dom. mediodía a 7 p.m.