De abajo hacia arriba: la pareja de Dayton construye barras personalizadas para apagar la locura de las barras del sótano

Fue una emergencia de primer orden. Bob y Kelly Rodenberg estaban organizando una cena de misterio de asesinato y necesitaban un bar rápido.

Encontraron uno en Craigslist y se las arreglaron, pero Bob Rodenberg pensó que podía hacerlo mejor. Construyó meticulosamente una barra larga de pino machihembrado. Y luego lo vendió.

La pareja de Dayton se dio cuenta de que se habían topado con un nicho en crecimiento: ayudar a otros a vestir sus espacios de fiesta y sus cuevas de hombres.

Décadas después de que los habitantes de los suburbios arrancaran esas viejas barras del sótano y los nuevos propietarios las rechazaran por completo, muchos ahora están instalando abrevaderos en la planta baja.

Los Rodenberg han vendido 28 desde que comenzaron a construir barras personalizadas en julio en su garaje. También han equipado varias cuevas para hombres. Ambos tienen trabajos de tiempo completo, por lo que trabajan en la carpintería temprano en la mañana, en la noche y los fines de semana. Apenas pueden mantenerse al día con los pedidos que llegan a su negocio, Builder Bob, dijeron.

La pareja dice que está sorprendida por la demanda y el chorro de gratitud cuando entregan barras terminadas, a menudo construidas a medida para adaptarse a espacios incómodos del sótano.

Han construido bares para las fiestas de fin de cosecha y las próximas fiestas del Super Bowl. La mayoría de sus clientes los encuentran a través del boca a boca, las redes sociales e Internet en http://www.builderbob.biz/ . Los clientes vienen de lugares tan lejanos como Wisconsin y Dakota del Sur.



Teorías sobre el aumento

¿Qué está impulsando el resurgimiento de los bares del sótano? Quizás sea la popularidad de los 'Mad Men', es decir, una estética de decoración y diseño. Tal vez esté vinculado al movimiento de elaboración casera y vinícola. O tal vez sea paralelo a la locura de los cócteles artesanales.

Los Rodenberg tienen sus propias teorías.

“A la gente simplemente le gusta estar con la gente. Es un tema de conversación. Es una razón para reunirnos ', dijo Kelly Rodenberg, de 47 años.

Un bar en el sótano se trata tanto de mezclarse como de bebidas, dijo la pareja. (Su propia bebida preferida en la mayoría de las fiestas: Diet Coke on the rocks).

Kelly Rodenberg también teoriza que, después de la recesión económica, la gente se está instalando en sus hogares y está convirtiendo los limones en limonada.

Finalmente, dicen, beber en casa es cómodo y más seguro y tener un bar de buena fe lo hace más divertido.

“La gente está preocupada por las leyes sobre el consumo de alcohol y le gusta divertirse en casa”, dijo Bob Rodenberg, de 53 años.

Los precios de la pareja comienzan en $ 350 y aumentan, según el tamaño, la elección de madera y otras especificaciones. También se aventuran más allá del negocio de los bares. En un giro interesante, también han construido un altar para la capilla del Embajador de la Sociedad del Buen Samaritano en New Hope y han construido algunas cruces para las iglesias en el estado.

Más juntos

Los Rodenberg dicen que su negocio paralelo los ha acercado más.

Bob, que trabaja en el aseguramiento de la calidad, es el maestro artesano. Kathy, gerente de oficina en su trabajo diario, es la lijadora. También se encarga de las ventas, las finanzas y el marketing de Builder Bob.

A pesar del horario completo, la pareja aún organiza fiestas: fiestas de bunco, fiestas de cumpleaños, cenas, cualquier motivo para celebrar.

Solo falta una cosa, se lamenta Kelly Rodenbergs. 'Todavía no tenemos bar'.